El pasado 18 de enero, estudiantes del Máster en Estrategia Internacional de la Escuela Superior de Comercio de Rennes (Francia), de estancia en la Universidad de Cádiz, junto con estudiantes del grado en Enología de la Facultad de Ciencias y profesores de la Facultad de Ciencias y de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales visitaron la bodega Luis Pérez en Jerez de la Frontera. La visita, que tuvo lugar en inglés, fue una oportunidad para que los estudiantes y profesores de la dos Facultades aprendieran sobre la producción de vino y la gestión empresarial en la industria vinícola.

Durante la visita, los estudiantes y profesores tuvieron la oportunidad de conocer una empresa familiar vitivinícola de amplia trayectoria y aprender sobre los procesos de producción de vino. También visitaron los viñedos de la bodega y aprendieron sobre los diferentes tipos de uvas que se cultivan allí. Además, pudieron degustar algunos de los vinos más interesantes de la bodega y aprender sobre las técnicas de cata de vinos.

La bodega Luis Pérez es conocida por su enfoque innovador en la producción de vino y su compromiso con la sostenibilidad. La bodega produce una variedad de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados. La visita fue una experiencia educativa y enriquecedora para todos los asistentes. Esperamos que esta visita inspire a los estudiantes a explorar más sobre la industria vinícola y la gestión empresarial.